Итоги Съезда Союза Чесноководов 4го августа во ВНИИССОК:
- Пособие для фермеров - создать дорожную карту.
- Развитие переработки - фокус на добавленную стоимость и 2 сорт.
- Доступ к полкам сетей - радовать покупателей российским!
- Паспортизация семян - больше качественных семян в России.
- Научные карты для регионов - работу надо начать! Я
Протокол Съезда Союза Чесноководов России
Дата проведения: 4 августа 2026 года
Место проведения: Федеральный научный центр Овощеводства (ВНИИССОК), Московская область, Одинцовский г.о., пос. ВНИИССОК
Участники: члены Союза Чесноководов России, представители Министерства Сельского хозяйства РФ, учёные отраслевых институтов, ключевые фермеры, производители оборудования, представители СМИ.
4 августа 2026 года на базе Федерального научного центра Овощеводства (ВНИИССОК) состоялся Съезд Союза Чесноководов России. Мероприятие прошло в рамках конференции по семеноводству и овощеводству ВНИИССОК.
Ключевые события Съезда:
Сбор гостей и приветственное слово – участников поприветствовал
Круглый стол по овощеводству – в рамках Конференции ВНИИССОК с приветственным словом от Президента Чесночного союза Ильи Филипповича Михальчука.
Деловая программа, модератор Татьяна Кулистикова, главный редактор сайта «Агроинвестор»:
Денис Карпов, директор компании КЕН-КО (производство черного ферментированного чеснока) с докладом об особенностях ферментации чеснока и пользе этого продукта.
Алексей Васильевич Поляков, д.б.н., осветил основные проблемы производства чеснока в РФ и пути их решения.
Сергей Прямов, директор по развитию «Лукаморе» (крупная выращивающая площадка лука, чеснока лука-шалота), рассказал об особенностях семеноводства луковичных.
Тимофей Михайлович Середин, к.с.-х.н., представил отечественные сорта чеснока озимого.
Евгений Медведев, директор «Медвед» (крупный поставщик сельско-хозяйственной техники в России) затронул технологические аспекты выращивания луковичных. · Состоялась пленарная сессия с ответами на вопросы из зала.
Кофе-брейк и дегустация – участники смогли оценить свежий урожай чеснока центрального региона России и продукты с его использованием.
· Медийная активность – прошли съемки для телеканала ОТВ и интервью для портала «Агроинвестор».
Все участники Съезда Союза Чесноководов получили возможность принять участие в любой день конференции ВНИИССОК, включая визит на поле Агрофирмы «Бунятино» и День поля Московской области 7 августа.
По итогам обсуждений достигнуты следующие договоренности и выдвинуты предложения:
1. Разработать практическое пособие для фермеров по выращиванию, сбору урожая и хранению семенного чеснока наиболее распространенных и адаптированных сортов на основе опыта селекционной работы ВНИИССОК и практического опыта российских чесноководов.
2. Для поддержки селекционных достижений ВНИИССОК организовать постоянно действующий интернет портал для практического использования опыта и рекомендаций и распространения промышленных сортов чеснока в агропромышленном комплексе.
3. Развитие переработки. Для обеспечения полной реализации выращенного урожая, в том числе и 2-го сорта, усилить координацию производителей в вопросах переработки и развития производства чесночной продукции.
4.Реализация российского чеснока. Для удовлетворения спроса российского покупателя в желании покупать отечественный чеснок, войти с предложением в Минпромторг РФ и Правительства регионов с просьбой предоставить возможность размещения на прилавках федеральных торговых сетей и магазинов наряду с импортным, российского чеснока вплоть до изменения критериев приемки российского чеснока.
5.Развитие семеноводства. Совместно с ВНИИССОК организовать, в зависимости от периодов посадки, выращиванию, уборки и хранения семенного материала, заочную, постоянно действующую «Школу Чесноководов»
6.Государственная поддержка. Для возможности получения государственных субсидий на приобретение, а затем и производство семенного фонда отечественных сортов чеснока, распространить опыта создания региональных сельскохозяйственных кооперативов с привлечением небольших и мелких чесноководов региона.
7.Паспортизация семенного фонда. С целью обеспечения правовой защиты отечественного производства чеснока проработать и войти с предложениями по паспортизации (сертификации) семенного фонда отечественных сортов чеснока.
8.Научная основа чесноководства. Внести и обсудить совместно с ВНИИССОК внедрение Технологических карт по выращиванию чеснока в регионах с наиболее развитым чесноководством с учетом характеристики почв, климата, сортов отечественного чеснока и имеющегося многолетнего опыта выращивания.
9.Индустриализация отрасли. Совместно с ВНИИССОК и производителями оборудования по посадке, выращиванию, уборке и переработке отечественного чеснока, разработать рекомендации по интенсификации чесноководства для кратного увеличения урожая и снижения себестоимости.
10.Развитие прикладной науки. Для обеспечения научной базы в практическом чесноководстве подготовить предложения по развитию прикладной науки по развитию чесноководства в России.
11. Информационное сопровождение. Проработать программу освещения деятельности Союза и отрасли в средствах массовой информации для повышения узнаваемости российского чеснока и популяризации достижений отечественных селекционеров и фермеров.
По итогам Съезда Союза чесноководов 4 августа 2026 года участники договорились создать рабочую группу по разработке методического пособия для фермеров и поддержать внедрение отечественных сортов чеснока, а также усилить акцент на переработку чеснока и информационное сопровождение отрасли. Ключевым выводом стало признание необходимости объединения усилий власти, науки и производителей для возрождения промышленного выращивания, переработки и поставок российского чеснока в торговые сети.
Национальный Чесночный Союз России – некоммерческая организация, объединение профессионалов рынка, заинтересованных в развитии российского чесночного аграрного дела.
Цели союза:
Поддержка селекционеров и семеноводов: Посильная помощь в разработке и внедрении программы поддержки селекционеров и семеноводов российского семенного фонда.
Здоровье нации: улучшение здоровья нации благодаря расширению знаний покупателей, выбирающих именно российский чеснок и чеснок, выращенный из российских семян как основу здорового питания и качественную поддержку иммунитета.
Развитие международного рынка: Выращивания и переработки чеснока из российских семян в России, странах СНГ и других странах средней Азии.
Контакты для связи: Виктория Халимоненко +7 911 981 3680 Rnd@farmgarlic.ru
https://garlicunion.ru/ Протокол подготовлен для прессы и участников Съезда Союза Чесноководов России.
Видео-материалы: https://disk.yandex.ru/d/jSbmGSjG_GF_Tg
Фото-материалы: https://disk.yandex.ru/d/ia6wH5RyJ3ucvw, будут дополнены позднее материалами фотографа ВНИИССОК