Участники круглого стола обсудили состояние производства товарного чеснока на сегодняшний день и семеноводства. Был отмечен недостаточный уровень развития чесноководства. На данный момент, доля производимого товарного чеснока составляет около 3%, а импорт в 10 раз превышает отечественное товарное производство. Высокая конкуренция и слабая техническая оснащенность, неконсолидированная ценовая политика на рынке – все это усложняет и замедляет темпы развития чесноководства.
Национальный союз чесноководов должен стать «эффективной формой взаимодействия и взаимопомощи специализированным сельхозпредприятиям, в том числе для продвижения российского чеснока на прилавки федеральных сетевых магазинов».
По итогам заседания были выдвинуты следующие решения:
- создание Национального союза чесноководов, как эффективной формы взаимодействия и взаимопомощи специализированным сельхозпредприятиям, в том числе для продвижения российского чеснока на прилавки федеральных сетевых магазинов
- разработка дорожной карты, содержащей инфраструктурные, финансовые и технологические предложения по производству чеснока
Подробнее о первом съезде Национального Союза Чесноководов на сайте Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.