В 2024 году три новых сорта чеснока внесены в Госреестр РФ: Аксакал, Ашлань и Кизлярский. Каждый сорт обладает особыми характеристиками, такими как устойчивость к низким температурам, высокие показатели урожайности и уникальный вкус. Среди популярных коммерческих сортов выделяется Добрыня, отличающийся крупными головками и высокими показателями урожайности (до 2,5 кг/м²).

Современные технологии, такие как капельное орошение и использование специализированной техники, позволяют значительно повысить эффективность производства чеснока. Примером служит опыт ГК «АгроИнвестРФ», увеличившего площадь посадки с 2 до 132 гектаров за два года. Высокие показатели урожайности подтверждают значимость правильной организации производственного процесса и выбора сортов.

Специи с чесноком, а также тертый и свежий российский чеснок торговой марки «Фермерский чеснок» (является участником Союза) завоевали популярность у покупателей сети магазинов группы Х5 Group.

Благодаря высокому качеству и доступной цене, продукция быстро завоевала доверие потребителей. Ароматные специи можно приобрести в сети «Перекресток», а свежий чеснок нового российского урожая теперь представлен в сети «Пятерочка».

Компания регулярно пополняет ассортимент свежими партиями товара, обеспечивая стабильные поставки и удовлетворение спроса. Успех проекта подтверждает востребованность натуральных и экологически чистых продуктов среди жителей крупных городов России.

Российские аграрии активно готовятся к сбору урожая чеснока в 2025 году. Планируется увеличить площади посевов и внедрить новые технологии для повышения урожайности. Специалисты рассчитывают собрать качественный и богатый урожай, способный покрыть внутренний спрос и выйти на экспортные рынки. Важной задачей остается сохранение традиционных сортов и продвижение здорового образа жизни благодаря полезным свойствам продукта.

Приглашаем фермеров присоединиться с Союзу, чтобы укреплять экономическую и пищевую безопасность страны с заботой о здоровье российских покупателей.

Представители Национального Союза Чесноководов посетили крупнейшую выставку пищевой промышленности «ПРОДЭКСПО–2026», проходившую в Москве. Участник союза, компания «Фермерский чеснок» представил широкий ассортимент отечественной продукции, включая свежий, сушеный и чищенный чеснок, специи с чесноком и уникальную новинку отрасли – кулинарные пасты из чеснока. Выставка стала площадкой для обмена опытом и обсуждения перспектив развития отрасли среди российских аграриев и производителей продуктов питания, а также представителей российского ритейла. Особый интерес вызвала технология копчения специй с чесноком на ольховых стружках и пасты из чеснока в новом виде упаковки – в тубе. По итогам мероприятия заключено несколько соглашений о сотрудничестве с крупными торговыми сетями и предприятиями общественного питания.

Сбер Бизнес внес ГК «Фермерский чеснок», являющимся активным членом Союза, и его генерального директора Дмитрия Ильича Михальчука в Топ-100 среди предпринимателей малого и среднего бизнеса Москвы, который насчитывает более 43 тысяч компаний.

Это заслуженная победа, еще раз показывающая важность продвижения российского сырья на российской земле.

В марте 2026 год состоялось выездное совещание представителей Всероссийского научно-исследовательского института селекции овощных культур (ВНИИ СОК), группы компаний «Лукаморе» и Федерального научного центра овощеводства (ФГБНУ ФНЦО).

Участники обсудили актуальные вопросы отрасли, включая перспективы её развития, возникающие проблемы и возможные пути их решения. Особое внимание было уделено вопросам автоматизации процессов и внедрения системы прослеживаемости продукции. Встреча прошла продуктивно, были намечены дальнейшие шаги для повышения эффективности и конкурентоспособности отечественного семеноводства.

13го апреля в Москве состоялось подписание Соглашения о сотрудничестве между Министерством сельского хозяйства Республики Узбекистан и Национальным Cоюзом Чесноководов. Документ скрепили подписями заместитель Министра сельского хозяйства Республики Узбекистан Юлдашев Кахрамон Анварджанович и исполнительный директор ЧЕСНОЧНОГО СОЮЗА Михальчук Дмитрий Ильич.

Ключевыми направлениями сотрудничества будут развитие и укрепление партнёрских отношений и поддержка экспорта сельскохозяйственной продукции. В рамках сотрудничества планируется организация тренингов, семинаров и образовательных программ для фермеров по вопросам стандартов качества, сертификации, экспортного регулирования. В целом, документ определяет принципы содействия в достижении международных стандартов качества продукции и проведения исследований посадочного материала и сортоиспытаний. Также Создание филиала Национального союза чесноководов на территории Республики Узбекистан станет также важной частью сотрудничества.

Как следствие, будут организованы локальные источники сырьевой базы, которые помогут обеспечить российский ритейл и производства качественным сырьем. Это положительно повлияет на развитие промышленной переработки, в том числе глубокой переработки, чеснока в инновационные и массовые продукты – специи, соусы, пасты, порошки и иные продукты.